La cuisine italienne jouit d’une réputation solide dans le monde entier, souvent associée à la simplicité et à la qualité des ingrédients. Mais qu’est-ce qui rend cette cuisine si particulière ? Pourquoi est-elle synonyme de plats authentiques et délicieux ?…
Lire la suiteLes occasions spéciales méritent d’être célébrées de manière festive et mémorable. Et quoi de mieux qu’une boisson spéciale pour marquer ces moments uniques ? Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou une simple réunion entre amis, il est…
Lire la suiteÊtes-vous passionné par la pâtisserie et souhaitez-vous impressionner vos invités en créant des desserts à l’assiette dignes des plus grands chefs ? Que vous soyez novice ou expert en cuisine, les étapes essentielles sont expliquées pour créer des desserts à…
Lire la suiteGâteau choco-bananes, moelleux au chocolat, quatre-quarts aux fruits, les gâteaux se déclinent en ce moment en de nombreuses saveurs, goûts et formes pour procurer du plaisir et de la gourmandise. Quelle que soit l’heure, les gâteaux séduisent toujours les amateurs….
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Toutes les occasions sont bonnes pour déguster quelques crêpes en couple, en famille ou entre amis. Ces mets doux et réconfortants peuvent se créer suivant différentes recettes, ils sont sucrés ou salés. Les crêpes ont fait leur preuve depuis plusieurs…
Lire la suiteLe bœuf bourguignon est un plat traditionnel bourguignon, une recette de ragoût de bœuf cuit au vin rouge de Bourgogne avec des champignons, des petits oignons et du bacon. Les variations qui l’accompagnent sont diverses. Le bœuf bourguignon est un…
Lire la suiteOn a l’habitude de voir des fraises dans une roulade, sur un gâteau ou dans un dessert. C’est un peu différent lorsqu’on est confronté à ce petit fruit sucré avec les épinards. Du gorgonzola sur le dessus de tout ça…
Lire la suiteComment faire de la purée de pommes de terre ? La réponse n’a certainement pas besoin d’être complexe, puisque le plat est simple. Pourtant, certaines astuces appliquées dans la recette rendent le plat encore plus délicieux. Par-dessus tout, la pomme…
Lire la suiteServi avec du bon pain de campagne ou de la purée de pomme de terre, cette recette de ragoût fera l’unanimité auprès de vos convives. 1. Ingrédients Carottes 400 g Asperges vertes 250 g Beurre 30 g Vin blanc 30…
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