Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Tacos au poulet


Recette de cuisine mexicaine pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en volailles est classée plat et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Tacos au poulet :
  • 1 petit oignon haché
  • 1 petit poivron rouge
  • 10 tacos
  • 120 grammes de crème aigre
  • 15 grammes de beurre
  • 20 grammes de beurre
  • 20 grammes d’amande en lamelles
  • 250 grammes blanc de poulet sans peau
  • 40 grammes de gingembre confit ou glacé haché
  • 8 ml de farine de mais
  • 80 ml de lait
  • Sauce d’OLD El Paso
  • Sel et poivre
  • Zeste râpé et jus d’une demi orange


    Préparation de Tacos au poulet :
  • Faites revenir l’oignon dans le beurre jusqu’ ce qu’il soit bien coloré, ajouter le poivron rouge épépiner et couper en lanières, les amandes et laisser dorer le tous pondant quelques minutes, retirer
  • Le du poêle et réserver
  • Le dans une assiette.
  • Faites dorer le poulet de tous les cotés dans la même poêle avec 10 grammes de beurre, assaisonner et remettre le mélange de l’oignon, le poivron et les amandes, ajouter le gingembre, incorporer peu à peu la farine de mais délayée avec le lait à l’appareil en remuant doucement et laisser cuire jusqu’ à l’obtention d’un mélange épais.
  • Ajoutez à l’appareil la crème aigre, le zeste et le jus d’orange et continuer la cuisson pendant quelques minutes.
  • Remplir les tacos de ce mélange.
    En rapport avec la recette tacos au poulet, nous vous proposons les idées recettes suivantes : brochette de poulet, poulet de noël aux pruneaux, poulet au curry, poulet à la sauce tomate, croquettes de poulet aux truffes, poulet aux aubergines, poulet épicé et grillé, pilons de poulet aux pommes de terre, pilons de poulet à l'indienne, poulet à l’estragon, ... Bon appétit