Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Poulet aux raisins secs


Recette de cuisine marocaine pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en volailles est classée plat et son temps de préparation est d'environ 55 minutes.

Ingrédients pour Poulet aux raisins secs :
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 poulet de 2 kilo
  • 12 cl d’huile
  • 2 oignons émincés
  • 2 tomates
  • 4 gousses d’ails hachés
  • Farine
  • Sel, poivre, safran, gingembre
  • Une poignée de raisins secs


    Préparation de Poulet aux raisins secs :
  • Eplucher et épépiner les tomates, couper
  • Les en petits morceaux.
  • Nettoyer bien le poulet, couper
  • Le en morceaux, saler et poivrer et passer
  • Les dans la farine.
  • Mettre dans une cocotte les morceaux de poulet farinés, faire
  • Les revenir dans l’huile, ajouter les oignons émincés et les ails hachés, laisser dorer tous l’ensemble, ajouter les tomates, assaisonner des épices, ajouter le sel, le sucre et les raisins secs, laisser cuire à couvert sur feu moyen pendant 30 minutes.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette poulet aux raisins secs, nous vous proposons les idées recettes suivantes : nouilles chinoises au poulet, muffins aux raisins secs, tomates farcies au poulet, poulet garnis aux foies, ailes de poulet à la marinade, lasagnes au poulet, brioche roulée aux raisins secs, brioche aux raisins secs, poulet grillé, pilons de poulet et légumes au four, ... Bon appétit