Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Poulet au jambon


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en volailles est classée plat et son temps de préparation est d'environ 80 minutes.

Ingrédients pour Poulet au jambon :
  • 1 gousse d’ail
  • 1 poulet de 1 kilo
  • 1 verre de lait
  • 1 œuf
  • 100 grammes de jambon cuit
  • 100 grammes de mie de pain
  • 100 grammes d’olives noires
  • 2 cuillière à soupe d’huile
  • Noix de muscade
  • Persil haché
  • Sel et poivre


    Préparation de Poulet au jambon :
  • Mélanger dans une terrine le jambon haché, le persil et l’ail avec la mie de pain trempée dans le lait et essorée, malaxer le tout, incorporer l’œuf, noix de muscade râper sel et poivre en continuant à malaxer le tout.
  • Nettoyer et laver bien le poulet, vider
  • Le et farcir
  • Le avec la préparation précédente,
  • Dresser,le poulet dans un plat huilé allant au four saupoudrer du sel et du poivre, enfourner et laisser cuire à mi
  • Hauteur une heure environ.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette poulet au jambon, nous vous proposons les idées recettes suivantes : poulet au citron, poulet grillé, mousse de poulet, cuisse et ailes de poulet à la pomme, fajitas aux escalopes de poulet, salade au jambon, poulet de noël rôtie aux 4 épices, poulet à la birmane, quiche au jambon à la crème, poulet farci à la chair de saucisse, ... Bon appétit