Recettes de :
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Catégories :
Boisson
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Tajine de gonbos


Recette de cuisine marocaine pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Tajine de gonbos :
  • 1 gousse d’ail
  • 1 kilo de gombos
  • 1 kilo de viande en morceaux
  • 1 oignon haché
  • 25 ml d’huile
  • 3 tomates râpées
  • Coriandre hachée
  • Persil haché
  • Sel, poivre, gingembre, piment doux, cumin, safran.


    Préparation de Tajine de gonbos :
  • Faite chauffer dans une cocotte minute l’huile,ajoutez l’oignon, la viande,l’ail pilé, les tomates, le persil, la coriandre, sel, poivre, gingembre, piment doux, cumin, safran. Couvrez d’eau et laissez mijoter pendant 45 minutes.
  • Lavez les gombos, rincez
  • Les et coupez
  • Les les extrémités. Ajoutez
  • Les dans la cocotte minute et laissez mijoter 30 minutes à feu vif.
  • Servez chaud avec une salade et du pain.
    En rapport avec la recette tajine de gonbos, nous vous proposons les idées recettes suivantes : tajine d'agneau aux pruneaux, tajine de boulette de kefta, tajine de lapin au citron, tajine de carottes confites au four, tajine épinards, tajine aux coings, tajine de poulet aux olives, tajine de viande aux pruneaux, tajine d'agneau aux pois chiches, tajine traditionnel, ... Bon appétit