Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Soupe libanaise à la viande hachée


Recette de cuisine libanaise pour 8 personnes.
Cette recette economique en viandes est classée soupe et son temps de préparation est d'environ 60 minutes.

Ingrédients pour Soupe libanaise à la viande hachée :
  • 1 kilo de viande hachée
  • 2 oignons
  • 200 grammes de riz
  • 3 citrons
  • Cannelle
  • Huile d’olive
  • Quatre épices
  • Sel et poivre


    Préparation de Soupe libanaise à la viande hachée :
  • Mélanger dans un terrine la viande haché avec les oignons, mixer
  • Les au robot électrique, saupoudrer du sel, du poivre et les 4 épices en remuant jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Façonner des petites boulettes de cette pâte et faire
  • Les dorer dans un faitout avec un peu d’huile d’olive chauffé, arroser
  • Les de 3 litre d’eau salée, incorporer le riz et laisser mijoter à feu doux 20 min environ.
  • Parsemer le soupe avec une cuillière à café de cannelle, garnir
  • La avec des rondelles de citrons.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette soupe libanaise à la viande hachée, nous vous proposons les idées recettes suivantes : soupe aux pois chiches, tacos à la viande, soupe de carotte et de pomme de terre, soupe miso, pâté de viande hachée en croûte, cake à la viande hachée, salade de pâtes libanaise, viande de veau aux olives, chayote hachée, pâtes à la viande, ... Bon appétit