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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
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Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Soupe chinoise au poulet


Recette de cuisine chinoise pour 4 personnes.
Cette recette facile en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 60 minutes.

Ingrédients pour Soupe chinoise au poulet :
  • 1 /2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 /2 cuillère à soupe de piment (ou des gouttes de Tabasco)
  • 1 /2 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 carotte coupée en bâtonnets
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de farine ou maîzena
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon émincé
  • 100 grammes de pousses de soja
  • 125 grammes de nouilles chinoises
  • 2 blancs de poulet coupés en lamelles
  • 3 ou 4 champignons noirs
  • 60 cl de bouillon de volaille
  • sel et poivre


    Préparation de Soupe chinoise au poulet :
  • Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites
  • Y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, et les légumes, et faites revenir quelques minutes. Ajoutez le bouillon et laissez cuire de 12 à 15 mn.
  • Délayez la maîzena avec du bouillon et versez
  • La dans le plat. Ajoutez les nouilles et les champignons préalablement réhydratés. Assaisonner à votre goût et laissez cuire quelques minutes. C'est prêt !
    En rapport avec la recette soupe chinoise au poulet, nous vous proposons les idées recettes suivantes : poulet aux œufs, tikka de poulet, brochettes de poulet, soupe de poisson, fajitas aux escalopes de poulet, hachis parmentier de poulet, soupe à l’oignon, flan de poulet, poitrine de poulet en gelée, parmentier de poulet, ... Bon appétit