Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Saucisse de viande


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 60 minutes.

Ingrédients pour Saucisse de viande :
  • 1 cuillerée à soupe de persil haché
  • 1 gousse d’ail écrasé
  • 1 oignon haché
  • 100 grammes de chair de saucisse haché
  • 100 grammes de fromage râpé
  • 5 œufs
  • 500 grammes de viande hachée
  • Sel, poivre, cumin, piment doux, piment fort


    Préparation de Saucisse de viande :
  • Mettre dans un saladier la viande hachée, le fromage râpé, le persil haché, les œufs, l’oignon haché, la chair de saucisse, l’ail écrasé, les épices, bien mélanger.
  • Embosser le mélange dans un boyau de bœuf, faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  • Couper la saucisse de viande en tranches fines.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette saucisse de viande, nous vous proposons les idées recettes suivantes : quiche à la viande hachée, viande de veau aux olives, boulettes de viande, brochettes de viande et de rognon, viande hachée farcie aux artichauts, tourte à la viande hachée, saucisse au chou, boulettes de viande hachée, tomates farcies à la viande hachée, briwat farcies aux saucisses, ... Bon appétit