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Recettes type :
Recette economique
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Recette rapide
Recette regime
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Origines :
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Cuisine francaise
Cuisine indienne
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Rosbif aux pommes de terre et aux oignons


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Rosbif aux pommes de terre et aux oignons :
  • 1 kilo de pommes de terre
  • 1 rosbif d'environ 1 kilo
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d'ails
  • 2 oignons
  • 40 grammes de beurre
  • Sel et poivre


    Préparation de Rosbif aux pommes de terre et aux oignons :
  • Eplucher les pommes de terre et couper
  • Les en rondelles.
  • Eplucher les oignons et couper
  • Les en rondelles.
  • Piquer le rosbif Avec les gousses d'ails épluchés à plusieurs endroits, badigeonner
  • Le avec le beurre, couvrir un plat allant au four avec les rondelles de l'oignon et poser le rosbif au dessus, arroser d'huile d'olive, entourer le rosbif avec des rondelles de pommes de terre, saler et poivrer, faire cuire dans un four chaud 25 à 30 minutes, retourner
  • Le à mi
  • Cuisson en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
  • Enlever la ficelle et couper le rosbif en tranches et servir chaud dans un plat avec la sauce.
    En rapport avec la recette rosbif aux pommes de terre et aux oignons, nous vous proposons les idées recettes suivantes : crumbles aux pommes, muffins aux pommes, brownies aux pommes de terre, pomme de terre et petits pois au curry, croquettes de pommes de terre au thon, galettes de pommes de terre, tajine de veau aux oignons et miel, rosbif américain, magret de canard aux pommes de terre, tortilla aux pommes de terre, ... Bon appétit