Recettes de :
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Recettes type :
Recette economique
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Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Pastilla à la viande haché


Recette de cuisine marocaine pour 8 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Pastilla à la viande haché :
  • 1 bouquet de persil haché
  • 1 cuillière à café de poivre
  • 1 kilo de viande hachée
  • 1 oignon hachée
  • 2 verre d’huile
  • 4 œufs
  • 50 grammes de beurre
  • Cannelle en poudre
  • Sel et safran
  • ¼ kilo de feuilles de pastilla


    Préparation de Pastilla à la viande haché :
  • Faites revenir l’oignon hachée dans une poêle huilée jusqu’ à ce qu’elle devienne dorée, ajouter le hachis de viande et de persil, le safran, saupoudrer du sel et de poivre et faire cuire sur feu doux.
  • Ajoutez les œufs un par un et la cannelle en poudre au mélange en remuant et retirer du feu.
  • Enduire les feuilles de pastilla avec le beurre fondu.
  • Poser dans un plat à pastilla 2 feuille au centre, entourer
  • Les avec les autres.
  • Verser le mélange au milieu du plat allant au four, couvrir avec une feuille, souder les bords avec le jaune d’œuf, faire dorer sur feu doux.
  • Servez chaud
    En rapport avec la recette pastilla à la viande haché, nous vous proposons les idées recettes suivantes : spaghetti à la viande hachée, beignets à la viande hachée, la viande aux pois chiches, boulettes de viande hachée, chawarma à la viande rouge, pastilla à la viande haché, tourte à la viande hachée et au poulet, feuilletés à la dinde hachée, tajine de viande aux pruneaux, cake à la viande hachée, ... Bon appétit