Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Nems à ma façon


Recette de cuisine chinoise pour 2 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 65 minutes.

Ingrédients pour Nems à ma façon :
  • 1 cuillière à soupe de sauce soja
  • 1 laitue
  • 1 oignon finement haché
  • 1 petite carotte râpée
  • 100 grammes de miettes de crabe en boite
  • 150 grammes de pousses de soja
  • 250 grammes de viande hachée
  • Brins de menthe fraîche
  • Huile de friture
  • Sel


    Préparation de Nems à ma façon :
  • Mélanger dans un grand saladier la farine, les œufs, 1 pincée de sel, mouiller d’un peu d’eau, malaxer pour obtenir une pâte lisse et homogène, laisser reposer pendant 2 heures.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle, verser la viande haché et laisser sauter, incorporer le crabe bien égoutté, ½ cuillière à soupe de sauce de soja, l’oignon haché et les pousses de soja.
  • Faites dorer d’un seul coté un peu de pâte dans une poêle en forme de crêpe et la même chose pour le reste de la pâte.
  • Retourner les crêpes, face dorée vers le haut et garnir chacune avec 2 cuillière à soupe de préparation à la viande et au crabe, enrouler, laisser refroidir et frire
  • Les dans un bain de friture.
  • Saupoudrez les nems avec de carotte râpée et servir accompagnés d’un mélange de sauce tomate et soja, dresser
  • Les sur un lit de laitue et de feuilles de menthe.
    En rapport avec la recette nems à ma façon, nous vous proposons les idées recettes suivantes : harcha à ma facon, nems à ma façon, quiche à ma façon, crevettes façon patty, churros à ma façon, nems au crabe, taboulé à ma façon, gâteau au chocolat façon brownie, nems au boeuf et aux épices indiennes, pancake à ma façon, ... Bon appétit