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Lasagnes au boeuf haché


Recette de cuisine italienne pour 3 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 70 minutes.

Ingrédients pour Lasagnes au boeuf haché :
  • 1 boule de mozzarelle
  • 1 cuillière à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon haché grossièrement
  • 15 cl de coulis de tomate
  • 250 grammes de hachis de bœuf
  • 50 grammes de parmesan
  • Sel et poivre
  • ½ paquet de lasagne


    Préparation de Lasagnes au boeuf haché :
  • Faites revenir l’oignon haché dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive pendant 5 min environ puis ajouter la viande hachée et laisser cuire pendant 10 min en remuant de temps en temps, saler et poivrer.
  • Incorporer 1 cuillière à soupe de coulis de tomate et laisser cuire 2 min encore, retirer la viande du sauteuse et réserver
  • La.
  • Verser le reste d’huile dans la sauteuse, ajouter le reste de coulis de tomate, saler en mélangeant et laisser cuire une dizaine de min à feu doux.
  • Couper la mozzarelle en tranche de ½ cm d’épaisseur et râper le parmesan.
  • Faites cuire les lasagnes à l’eau bouillante salée, égoutter
  • Les sur un torchon.
  • Dans un plat à gratin étaler 1 cuillière à soupe de sauce tomate puis y disposer une couche de lasagnes puis une couche de sauce tomate, une couche de viande, quelques tranches de mozzarelle, un peu de parmesan râpé puis une couche de lasagne et ainsi de suite, terminer par une couche de sauce tomate et de parmesan, enfourner et laisser gratiner pendant 10 min environ au four.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette lasagnes au boeuf haché, nous vous proposons les idées recettes suivantes : langue de boeuf parsemé de persil, agneau haché enrobé de jambon blanc, chayote hachée, cailles farcies au viande hachée et champignons, lasagnes au poulet, pastilla à la viande haché, boulettes de viande hachée, viande hachée farcie aux artichauts, chausson à la viande hachée, boulettes de viande hachée aux raisins secs, ... Bon appétit