Recettes de :
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Catégories :
Boisson
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Plat
Salade
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Lapin à la moutarde


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette economique en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 55 minutes.

Ingrédients pour Lapin à la moutarde :
  • 1 verre d’eau
  • 2 cuillerées à soupe d’huile d'arachide
  • 4 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • 4 cuillerées à soupe de moutarde forte
  • 4 morceaux de lapin
  • Sel, poivre
  • Thym


    Préparation de Lapin à la moutarde :
  • Mettre dans un bol la moutarde, l’huile, le sel et le poivre, bien mélanger.
  • Badigeonner les morceaux de lapin avec ce mélange, parsemer
  • Les de thym, disposer
  • Les sur un plat allant au four.
  • Faites cuire dans un four préchauffé à 220 °C pendant 45 minutes, arroser de temps en temps avec l’eau pendant la cuisson.
  • Déglacer la sauce avec la crème fraîche et rectifier l’assaisonnement.
  • Mettre les morceaux de lapin dans un plat de service verser la sauce au dessus.
  • Servez
  • Les chaud accompagnés des petites pommes de terre sautés.
    En rapport avec la recette lapin à la moutarde, nous vous proposons les idées recettes suivantes : paella au lapin, lapin à la moutarde, poulet grillé à la moutarde, langue de bœuf à la moutarde, filet de bœuf à la moutarde, lapin marine, lapin sauté, langue de bœuf à la sauce de moutarde, lapin à la moutarde, torsades au moutarde et fromage, ... Bon appétit