Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Filet de bœuf à la moutarde


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Filet de bœuf à la moutarde :
  • 2 cuillerées à soupe de moutarde
  • 30 grammes de beurre
  • 4 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • 4 cuillerées à soupe de poivre concassé
  • 4 tranches de filet de bœuf
  • Sel


    Préparation de Filet de bœuf à la moutarde :
  • Incruster le poivre concassé dans les filets de viande en appuyant avec les mains, faire
  • Les dorer de 2 côtés dans une poêle avec le beurre, retirer
  • Les.
  • Déglacer la poêle avec la crème fraîche, la moutarde et le sel, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.
  • Disposer les filets de viande dans un plat de service, verser au dessus la sauce.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette filet de bœuf à la moutarde, nous vous proposons les idées recettes suivantes : haricots blancs au pied de bœuf, langue de bœuf à la sauce de moutarde, filet d’agneau aux champignons, lapin à la moutarde, andouillettes à la moutarde, filet de dinde farci, daube de bœuf à la marinade, bœuf aux oignons, rognons de bœuf persillade, lapin à la moutarde, ... Bon appétit