Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Couronne de légumes et de viande hachée


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Couronne de légumes et de viande hachée :
  • 1 /2 cuillerée à café de levure chimique
  • 250 grammes de gruyère râpé
  • 250 grammes de viande haché
  • 3 carottes râpées
  • 3 cuillerées à soupe de persil émincé
  • 4 œufs séparés
  • 50 ml d’huile
  • 60 grammes de farine
  • Sel, poivre


    Préparation de Couronne de légumes et de viande hachée :
  • Mélanger dans un récipient la viande hachée, les carottes râpées, le gruyère râpé, la farine, la levure, le persil émincé, l’huile, le sel, le poivre, mélanger tous ces ingrédients, ajouter les jaunes d’œufs.
  • Monter les blancs d’œufs en neige ferme, incorporer
  • Les délicatement au mélange précédent.
  • Verser la préparation dans un moule à cake en forme de couronne beurré.
  • Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes jusqu’à ce que la couronne soit dorée.
  • Servez accompagné d’une salade verte.
    En rapport avec la recette couronne de légumes et de viande hachée, nous vous proposons les idées recettes suivantes : potage st germain (potage passé aux légumes secs), sandwich de viande hachée, tortellinis aux légumes, cake à la viande hachée, galettes de viande hachée et de pommes de terre à la sauce d’aubergines, viande hachée farcie d’œufs durs, gachas aux saucisses et légumes, spaghetti à la viande hachée, muffins aux amandes hachées, boulettes de viande frites, ... Bon appétit