Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Chili con carne sur crêpes


Recette de cuisine mexicaine pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en viandes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 100 minutes.

Ingrédients pour Chili con carne sur crêpes :
  • 1 branche de céleri vert haché
  • 1 cuillière à café de coriandre moulue
  • 1 cuillière à café de paprika moulue
  • 1 cuillière à café d’origan séché
  • 1 cuillière à soupe de vinaigre
  • 1 gousse d’ail
  • 100 grammes de veau haché
  • 2 cuillière à soupe d’huile d’olive
  • 2 oignons hachés
  • 250 grammes de bœuf
  • 250 grammes de haricots rouge en boite
  • 60 grammes de lardon fumé
  • Sel et poivre et cumin


    Préparation de Chili con carne sur crêpes :
  • Laver bien la viande, couper
  • La en dés.
  • Faites revenir dans une sauteuse les oignons hachés avec le céleri haché, l’ail écrasé pendant 15 min environ puis ajouter la coriandre, le paprika, l’origan, le cumin, le sel et le poivre en remuant.
  • Faites dorer dans une cocote la viande haché, les dés de bœuf, les lardons dans le reste d’huile, incorporer la préparation précédente, arroser d’un peu d’eau et le vinaigre, couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures sur feu doux.
  • Ajoutez les haricot rouges 20 min avant la fin de la cuisson et servir aussitôt.
    En rapport avec la recette chili con carne sur crêpes, nous vous proposons les idées recettes suivantes : crêpes algériennes, crêpes à la noix de coco, gâteau de crêpes à la crème de marrons, crêpes, chili con carne, chili con carne, conchilis gratinées aux calamars, crêpes au fromage blanc, chili végétarien, crêpes chinoises, ... Bon appétit