Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Sardines à la menthe


Recette de cuisine marocaine pour 4 personnes.
Cette recette facile en poissons est classée plat et son temps de préparation est d'environ 20 minutes.

Ingrédients pour Sardines à la menthe :
  • 1 kilo de sardines,


    Préparation de Sardines à la menthe :
  • Vider les sardines, les écailler, et lever les filets (c'est mieux de penser à enlever les nageoires et arêtes diverses qui peuvent rester sur les filets).
  • Piler ail, piments, cumin, paprika, sel. Diluer dans un verre d'eau.
  • Verser dans un fait
  • Tout. Ajoutez l'huile et faire cuire quelques minutes.
  • Ajoutez la menthe effeuillée, déposer les sardines, couvrir d'eau, et laisser cuire à petit feu 20 mn.
  • Lier 1 jaune d'oeuf avec 1 cuillère a soupe de sauce, et en couvrir les sardines. Enlever de suite et servir
    En rapport avec la recette sardines à la menthe, nous vous proposons les idées recettes suivantes : poires à la menthe en salade, sardines farcies à la chermoula, the a la menthe, sauce au chocolat menthe, concombre au yaourt et de la menthe en salade, sardines farcies, le jus d’orange au sirop de menthe, taboulé à la menthe, sorbet à la menthe, poulet à la menthe, ... Bon appétit