Recettes de :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Salade de cabillaud aux mangues


Recette de cuisine americaine pour 4 personnes.
Cette recette economique en poissons est classée salade et son temps de préparation est d'environ 20 minutes.

Ingrédients pour Salade de cabillaud aux mangues :
  • 1 cuillière à soupe d’huile de noisette
  • 1 grosse mangue mûres
  • 2 cuillière à soupe de vinaigre
  • 2 filets de cabillaud
  • 2 échalotes
  • 3 cuillière à soupe d’huile de tournesol
  • Ciboulette et 1 tomate pour la découration
  • Sel et poivre


    Préparation de Salade de cabillaud aux mangues :
  • Faites cuire les filets de cabillaud à la vapeur pendant 10 min environ, effeuiller
  • Les.
  • Peler et couper les mangues en deux, retirer le noyau et tailler la chair en fine lamelles.
  • Peler et couper les échalotes en fines lamelles aussi.
  • Mélanger bien dans un bol le vinaigre, les huiles, le sel, le poivre .
  • Disposer dans des assiettes les lamelles de cabillaud, ajouter les tranches de mangues,les lamelles des échalotes, arroser de sauce, décorer
  • Les de ciboulette ciselé et la tomate coupée en quatre.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette salade de cabillaud aux mangues, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salade de pommes de terre et de thon, salade de poivrons, salade de légumes grillés ( slata mechouia), salade exotique aux crevettes, salade de hareng, salade de chou blanc, salade de betteraves, salade des œufs et de thon, salade d’haricots blancs, salade de maïs, ... Bon appétit