Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Mousse de haddock fumé


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette economique en poissons est classée entree et son temps de préparation est d'environ 15 minutes.

Ingrédients pour Mousse de haddock fumé :
  • 1 cuillerée à soupe de persil haché
  • 200 grammes de haddock fumé
  • 40 grammes de beurre
  • 60 grammes de crème fraîche
  • Le jus d'1 demi citron
  • Poivre


    Préparation de Mousse de haddock fumé :
  • Dessaler le haddock à l'eau froide, retirer la peau de haddock en plongeant le côté peau dans l'eau bouillante, couper la chair en morceaux et mixer
  • Le.
  • Ajoutez la crème fraîche, le beurre, le jus de citron et le persil, le poivre, il faut obtenir une mousse homogène.
  • Servez la mousse sur des canapés grillés.
    En rapport avec la recette mousse de haddock fumé, nous vous proposons les idées recettes suivantes : sandwich "haddock", mousse à la liqueur, mousse de saumon, mousse aux petits suisses, mousse de fromage blanc aux bananes, mousse au chocolat, mousse de haddock fumé, mousse avec du chocolat blanc, mousse à la pistache, mousse au chocolat, ... Bon appétit