Recettes de :
Fromage
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Catégories :
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Plat
Salade
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Langouste grillée


Recette de cuisine americaine pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en poissons est classée entree et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Langouste grillée :
  • 1 oignon haché
  • 2 cuillière à soupe de feuilles de coriandre ciselée
  • 3 cuillière à soupe d’huile
  • 4 langoustes de 200 grammes
  • 50 grammes de gingembre émietté
  • 80 grammes de beurre
  • Jus de ½ citron


    Préparation de Langouste grillée :
  • Faites une marinade en mélangeant l’huile et le gingembre.
  • Fendre les langoustes en long, nettoyer
  • Les, assaisonner les moitiés de langouste, badigeonner
  • Les de la marinade préparée, enfourner et faire cuire sous le gril du four pendant 25 min environ.
  • Entre temps mélanger dans un bol le beurre ramolli et l’oignon, la coriandre et le jus de citron, assaisonner.
  • Disposer les langoustes cuites sur un plat de service, napper
  • Les du mélange de beurre.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette langouste grillée, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gambas grillée au curry en salade, gambas grillées, ailes de poulet grillées à la confiture, langouste rôtie à l’indienne, langoustes aux tomates, aubergines grillées, salade de légumes grillées, langouste rôtie au foie gras, langouste à l’espagnole, langouste en bellevue, ... Bon appétit