Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Grillade de loup, crevettes royales


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette regime en poissons est classée plat et son temps de préparation est d'environ 60 minutes.

Ingrédients pour Grillade de loup, crevettes royales :
  • Un loup de 1,2 kg, 2


    Préparation de Grillade de loup, crevettes royales :
  • Rincer le
  • poisson grossièrement et l'essuyer avec du papier absorbant. Le farcir avec les gousses d'ail
  • et la citronnelle. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et 2 pincées de sel.
  • Réserver. Mélanger les grains de coriandre et de poivre et recouvrir le poisson du
  • mélange. Faites cuire le poisson au barbecue 25 mn environ, en le tournant 3 ou 4 fois
  • et en l'arrosant régulièrement avec le mélange d'huile d'olive et de citron. Pendant ce
  • temps, préparer la sauce au yaourt. Mixer les kiwis, la menthe, le coriandre, le yaourt et le sel.
  • Verser la préparation dans un bol. Décorer de morceaux de kiwis. Réserver. Vérifier si le
  • poisson est cuit (la chair doit être blanche). Une fois cuit, l'accompagner des crevettes et de
  • la sauce au kiwi et au yaourt.
    En rapport avec la recette grillade de loup, crevettes royales, nous vous proposons les idées recettes suivantes : crevettes aux oeufs, bisque de crevettes, triangles croustillants aux crevettes et chèvre, minis pastillas à la truite et crevettes, bami aux crevettes et légumes, croustillants aux crevettes, grillade de loup, crevettes royales, crevettes pilpil, salade exotique aux crevettes, bisque de crevettes, ... Bon appétit