Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Crevettes au lait de coco


Recette de cuisine francaise pour 5 personnes.
Cette recette economique en poissons est classée entree et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Crevettes au lait de coco :
  • 1 cuillière à café de curcuma
  • 1 cuillière à soupe d’huile
  • 2 gousses d’ail
  • 2 oignons
  • 2 piments rouges hachées
  • 2 pincées de sel
  • 2 tasses de lait de coco
  • 700 grammes de crevettes


    Préparation de Crevettes au lait de coco :
  • Laver bien et décortiquer les crevettes.
  • Couper les oignons en petites lamelles fines et faire écraser les gousses d’ail.
  • Dans une poêle huilée faire revenir les oignons sans laisser dorer ajouter l’ail, les piments rouges, le curcuma, laisser cuire 1 min sur feu moyen puis ajouter le lait de coco, laisser mijoter 10 min environ.
  • Incorporer légèrement au mélange les crevettes, laisser cuire à feu vif pendant 12 min.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette crevettes au lait de coco, nous vous proposons les idées recettes suivantes : ghoriba aux amandes et aux noix de coco, crevettes façon patty, crêpes à la noix de coco, salade exotique aux crevettes, minis pastillas à la truite et crevettes, biscuit à la noix de coco, glace au lait concentré caramélisé, tarte au lait concentré sucré et au litchi, bisque de crevettes, glace au lait concentré, ... Bon appétit