Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Coquilles st jaques en salade


Recette de cuisine americaine pour 4 personnes.
Cette recette vegetarienne en poissons est classée salade et son temps de préparation est d'environ 10 minutes.

Ingrédients pour Coquilles st jaques en salade :
  • 1 cuillière à café de vinaigre balsamique
  • 1 sachet de mâche épluchée de 50 grammes
  • 3 cuillière à soupe d’huile d’olive
  • 30 coquilles St jaques
  • 50 grammes de parmesan


    Préparation de Coquilles st jaques en salade :
  • Huiler les coquilles sur les 2 faces avec un pinceau, faire
  • Les revenir dans une poêle sans cesser de les remuer pendant 5 min environ.
  • Mélanger dans un bol le vinaigre, le reste d’huile d’olive, saler et poivrer pour obtenir une vinaigrette.
  • Laver bien la mâche, essorer
  • La et disposer
  • La dans un plat creux, disposer les coquilles au dessus, napper
  • Les du vinaigrette, parfumer du parmesan.
  • Servez la salade fraîche.
    En rapport avec la recette coquilles st jaques en salade, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salade de pâte au thon, salade de fèves, des pâtes en salade, salade d’avocat, salade mexicaine, salade de chou et fromage, salade des œufs et de thon, salade de homard au jambon cuit, salade aux légumes, salade de pommes de terre, ... Bon appétit