Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Choucroute aux brochettes de saint-jacques


Recette de cuisine americaine pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en poissons est classée plat et son temps de préparation est d'environ 25 minutes.

Ingrédients pour Choucroute aux brochettes de saint-jacques :
  • 1 cuillière à café de baies de genièvre
  • 1 cuillière à soupe de miel
  • 1 cuillière à soupe de sauce de soja
  • 2 carottes
  • 24 noix de st jacques
  • 30 grammes de beurre
  • 700 grammes de choucroute cuite
  • Huile
  • Persil haché
  • Sel, poivre, cumin


    Préparation de Choucroute aux brochettes de saint-jacques :
  • Écraser le beurre et mélanger
  • Le avec le persil finement haché et les baies de genièvre.
  • Passer et tartiner les noix de st jacques de ce mélange, piquer 5 noix sur chaque pic à brochette.
  • Peler et laver les carottes, couper
  • Les en petits dés.
  • Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, verser les dés de carottes et laisser revenir pour quelques minutes, ajouter la choucroute, le miel, la sauce soja et le cumin puis disposer les brochettes sur la choucroute, couvrir et laisser cuire pendant 15 min environ.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette choucroute aux brochettes de saint-jacques, nous vous proposons les idées recettes suivantes : choucroute et brochette de saint-jacques, choucroute aux poissons, cabillaud à la choucroute et aux pommes de terre, boulettes de viande hachée en brochettes, gnocchis aux saint-jacques, kebab de saint-jacques et son spray, brochettes de poulet, terrine de saint-jacques, brochettes de mouton, les brochettes de foie, ... Bon appétit