Recettes de :
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Recettes type :
Recette economique
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Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
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Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Carpaccio de loubine à la thailandaise


Recette de cuisine thailandaise pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en poissons est classée entree et son temps de préparation est d'environ 20 minutes.

Ingrédients pour Carpaccio de loubine à la thailandaise :
  • 1 boite de lait de coco
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • 1 poisson de loubin de 1 kilo
  • 2 cuillière à soupe d'huile d'olive
  • 8 capres
  • jus de 4 citrons verts
  • sel et poivre


    Préparation de Carpaccio de loubine à la thailandaise :
  • Laver bien la loubine, découper
  • La en fines lamelles, dresser
  • Les dans un plat, badigeonner
  • Les avec le jus des citron d'une facon à recouvrir toute la loubine.
  • Couper la ciboulettes en tranches fines, étaler
  • Les sur partout, saler et poivrer, verser le lait de coco, éparpiller les capres, et terminer par un filet d'huile d'olive au dessus de tous les ingrédients, placer
  • Les au frigo pendant 1 heure.
    En rapport avec la recette carpaccio de loubine à la thailandaise, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salade de boeuf rôti à la thailandaise, carpaccio, nouilles croquantes à la thailandaise, soupe au merlan à la thailandaise, salade thaïlandaise, carpaccio de loubine à la thailandaise, crevettes cuites à la thailandaise, carpaccio de tomates, poitrines de poulet grillées à la thaïlandaise, salade boeuf à la thaïlandaise, ... Bon appétit