Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Boulettes de poisson


Recette de cuisine italienne pour 4 personnes.
Cette recette facile en poissons est classée entree et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Boulettes de poisson :
  • 2 kilo et demi de merlan
  • 2 œufs
  • Sel, poivre
  • Un peu de safran
  • chapelure de pain


    Préparation de Boulettes de poisson :
  • Vider les poissons, retirer leur peau et la tête, les arêtes, passer la chair au mixer.
  • Mettre dans un saladier le poisson moulu, les oeufs, le poivre, le safran, le sel, bien mélanger.
  • Façonner de ce mélange des boulettes de la taille d'une noix, passer
  • Les au fur et à mesure dans la chapelure.
  • Faites
  • Les frire dans un bain d'huile chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
  • Servez les boulettes de poisson accompagné de sauce tomate.
    En rapport avec la recette boulettes de poisson, nous vous proposons les idées recettes suivantes : terrine de poisson, boulettes de viande frites, brochettes de poisson à l’huile d’argan, boulettes de crevettes et de poisson, panini au poisson, poisson au poivron farci, pâtes aux poissons, petit pain farci au poisson, boulettes de viande haché et d’œufs, brochettes de crevette et de poisson, ... Bon appétit