Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Tarte d’ananas


Recette de cuisine marocaine pour 6 personnes.
Cette recette economique en pates est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Tarte d’ananas :
  • 1 cuillière à café de beurre
  • 1 jaune d’œuf et 1 œuf entier
  • 2 cuillière à soupe de farine
  • 60 grammes de sucre
  • Des morceaux d’ananas pour la garniture
  • Pâte feuilletée voir recette (pâte feuilletée)
  • ¼ litre de lait


    Préparation de Tarte d’ananas :
  • Abaisser la pâte feuilletée de 2 mm d’épaisseur, couper cette abaisse à l’aide d’un emporte
  • Pièce rond afin d’obtenir un disque de 20 cm de diamètre.
  • Faites cuire au four moyennement chaud jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
  • Entre temps préparer la crème. Battre le jaune d’œuf, l’œuf entier et le sucre avec un fouet 5 minutes, ajoutez la farine et le lait chaud en continuant à battre.
  • Verser ce mélange dans une casserole et faire cuire à feu vif en continuant à battre avec le fouet jusqu’à ce que vous obteniez une crème épaisse. Mettez cette crème au frais.
  • Quand la pâte est cuite faire la garnir avec la crème et les morceaux d’ananas. Servez froid.
    En rapport avec la recette tarte d’ananas, nous vous proposons les idées recettes suivantes : tartelettes aux raisins, des petites tartes salées, tarte aux pommes, tartelettes aux cèpes, tartelette de noël aux chocolats, tarte aux pêches, tarte à l’orange, tartelettes aux bananes, tarte aux poireaux, petites tartes à la crème au fromage blanc, ... Bon appétit