Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Pâtes aux saucisses


Recette de cuisine italienne pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en pates est classée plat et son temps de préparation est d'environ 50 minutes.

Ingrédients pour Pâtes aux saucisses :
  • 1 cuillerée à soupe de basilic frais haché
  • 1 oignon haché
  • 100 grammes de champignons émincés
  • 2 saucisses de Morteau
  • 400 grammes de nouilles
  • 500 grammes de tomates
  • 80 grammes de parmesan râpé
  • Sel et poivre


    Préparation de Pâtes aux saucisses :
  • Tremper les saucisses dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire 30 minutes, couper
  • Les en rondelles.
  • Mettre dans une cocotte l'eau bouillante salé, ajouter les nouilles et laisser cuire pendant 8 minutes, égoutter
  • Les.
  • Laver et peler les tomates, couper
  • Les en petits cubes.
  • Faites revenir l'oignon haché dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez les morceaux de tomates et les champignons émincés, Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  • Mettre les pâtes dans un plat de service, verser au dessus la sauce tomate, parsemer de basilic et garnir avec les rondelles de saucisse et saupoudrer au dessus le parmesan râpé.
  • Servez aussitôt.
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