Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

les crèpes


Recette de cuisine marocaine pour 6 personnes.
Cette recette facile en pates est classée entree et son temps de préparation est d'environ 25 minutes.

Ingrédients pour les crèpes :
  • .500 grammes de semoule fine
  • 1 /2 litre de lait
  • 1 petite cuillerée de sel
  • 1 verre à thé (15 cl) d'eau
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 40 grammes de levure boulangère


    Préparation de les crèpes :
  • Dans un saladier, mettez eau,et du lait tiède, et des oeufs.
  • mélangez tout pour obtenir une pâte liquide mais onctueuse. Laissez la pâte lever et procéder à la cuisson, verser la pâte dans une poèle non adhésive préalablement chauffée et non beurrée (très important pour la réussite de vos crêpes) et sur feu moyen.
  • Faites cuire d'un côté seulement, vous obtiendrez la formation des fameux mille trous Beurrez les crêpes en fin de cuisson.
    En rapport avec la recette les crèpes, nous vous proposons les idées recettes suivantes : crêpes à la noix de coco, les crèpes, crêpes au jambon fumé, crêpes, crêpes chinoises, crêpes au miel, crêpes au fromage blanc, crêpes aux asperges gratinées, crêpes, gâteau de crêpes au jambon, ... Bon appétit