Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Lasagne aux épinards


Recette de cuisine italienne pour 8 personnes.
Cette recette gourmandise en pates est classée plat et son temps de préparation est d'environ 25 minutes.

Ingrédients pour Lasagne aux épinards :
  • 100 grammes de champignons hachés
  • 100 grammes de fromage frais
  • 2 œufs
  • 500 grammes de ricotta
  • 800 grammes d’épinards frais
  • Des carrés de lasagne (selon la taille du plat choisi)
  • Fromage mozzarella
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre, noix de muscade


    Préparation de Lasagne aux épinards :
  • Nettoyer et rincer soigneusement les épinards. Débarrasser les grandes feuilles de leur nervure fibreuse. Enlever les feuilles abîmées, essorer
  • Les.
  • Plonger
  • Les dans une grande casserole d’eau bouillante salée, laisser reprendre l’ébullition, égoutter
  • Les dans une passoire.
  • Faites sauter les champignons hachés dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Dans un saladier, mélanger la ricotta, le fromage frais, les œufs, les épinards grossièrement coupés au couteau, les champignons dorés, saler, poivrer et muscadier, mélanger bien.
  • Dans un plat rectangulaire allant au four, déposer une couche de lasagnes, poser sur le fond une couche de carrés de pâte, étendre une couche de mélange d’épinard et champignon, disposer une couche de pâte et ainsi de suite, en terminant par des carrés de pâte.
  • Répartir les tranches de mozzarella sur toute la surface des lasagnes.
  • Faites cuire au four à 210 °C pendant 40 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
    En rapport avec la recette lasagne aux épinards, nous vous proposons les idées recettes suivantes : lasagnes aux légumes, lasagne à la bolognaise, rouleaux aux épinards, terrine de lasagnes d’épinard, lasagnes, lasagnes, tarte aux épinards, boulettes de viande hachée et d’épinards, Œufs aux épinards, tajine épinards, ... Bon appétit