Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
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Recette vegetarienne

Origines :
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Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Des pizzas aux crevettes et aux surimis


Recette de cuisine italienne pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en pates est classée entree et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Des pizzas aux crevettes et aux surimis :
  • 1 cuillière à café de concentré de tomates
  • 1 cuillière à soupe d’huile
  • 1 petit oignon
  • 200 grammes de mozzarella
  • 200 grammes de pate à pizza (Voir recette)
  • 4 tomates
  • 6 bâtonnets de surimi
  • 6 grosses crevettes
  • Sel, poivre
  • Un peu de thym


    Préparation de Des pizzas aux crevettes et aux surimis :
  • Confectionner la pate à pizza. Laissez lever pendant 30 minutes.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle. Ajoutez l’oignon haché. Lasser revenir puis ajouter les tomates râpées, le concentré de tomates. Saler, poivrer et laisser réduire jusqu’à l’évaporation totale d’eau. Ajoutez le thym et retirer du feu.
  • Mettre dans une casserole d’eau bouillante salée les crevettes et laisser cuire pendant 3 min. les égoutter.
  • Décortiquer les crevettes en laissant la nageoire caudale.
  • Quand la pate à pizza est levée. Etaler cette pate au rouleau à 2 mm d’épaisseur.
  • Couper cette pate à l’aide d’un coupe
  • Pâte de 10 cm de diamètre.
  • Déposer ces disques de pate sur des petits moules à tarte beurrés. Piquer légèrement à l’aide d’une fourchette. Laissez lever à l’étuve pendant 1 min.
  • Couvrir la pate de sauce tomates et enfourner à 200 ° C pendant 10 min. après ajouter le fromage râpé, les morceaux de surimi et les crevettes. Les retourner au four pendant 5 min.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette des pizzas aux crevettes et aux surimis, nous vous proposons les idées recettes suivantes : avocats aux crevettes, des petites pizzas au thon, croustillants aux crevettes, canapés aux crevettes, bisque de crevettes, des pizzas aux crevettes et aux surimis, bami aux crevettes et légumes, briouat aux crevettes, lasagne aux crevettes, brioche aux légumes et crevettes, ... Bon appétit