Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Briouat aux épinards et au thon


Recette de cuisine marocaine pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en pates est classée entree et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Briouat aux épinards et au thon :
  • 1 boîte de thon
  • 1 jaune d’œuf
  • 150 grammes de parmesan râpé
  • 2 cuillerées à soupe d’huile
  • 250 grammes de pâte feuilletée
  • 250 grammes d’épinards
  • 3 cuillerées à soupe de chapelure


    Préparation de Briouat aux épinards et au thon :
  • Laver les épinards, enlever les feuilles abîmées et les grosses tiges.
  • Faites
  • Les blanchir dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes, égoutter
  • Les dans une passoire et presser
  • Les.
  • Dans une poêle, faire revenir les épinards avec l’huile.
  • Préparez la farce en mélangeant les épinards, le thon égoutté, la chapelure, le parmesan râpé.
  • Abaisser la pâte feuilletée sur une table farinée, couper l’abaisse à l’aide d’un coupe pâte en plusieurs rectangles de 10 cm sur 30 cm.
  • Mettre à l’extrémité de chaque rectangle 2 cuillerées à soupe de farce, plier et replier pour former un triangle, coller le bout avec le jaune d’œuf, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement de farce et de pâte, badigeonner la surface de chaque briouat avec le jaune d’œuf, disposer
  • Les sur une tôle huilée.
  • Faites cuire dans un four moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette briouat aux épinards et au thon, nous vous proposons les idées recettes suivantes : cannelloni aux epinards et ricotta, briouats au poulet et vermicelle, quiche express au thon, briouates au poulet, tarte aux épinards, salade de riz au thon, salade de pâte aux thon et gambas, boulettes de viande hachée et d’épinards, salade de pâte au thon, quiche au thon et lard de poitrine, ... Bon appétit