Recettes de :
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Catégories :
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Plat
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Tortilla aux pommes de terre


Recette de cuisine espagnole pour 4 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée entree et son temps de préparation est d'environ 40 minutes.

Ingrédients pour Tortilla aux pommes de terre :
  • 1 gousse de pommes de terre
  • 4 œufs
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre


    Préparation de Tortilla aux pommes de terre :
  • Peler et laver les pommes de terre, couper
  • Les en fines rondelles, saler et poivrer, verser
  • Les dans une grande poêle avec l’huile chauffé et laisser dorer sur feu moyen pendant 20 min environ.
  • Battre les œufs dans une terrine, saler légèrement et verser les pommes de terre en mélangeant, laisser reposer pendant quelques minutes.
  • Verser le mélange dans une poêle huilé et bien chaude, laisser cuire à feu moyen pendant 5 min, retourner la tortilla et continuer la cuisson pendant 3 min encore.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette tortilla aux pommes de terre, nous vous proposons les idées recettes suivantes : chaussons aux pommes, briouat aux pommes de terre, boudins aux champignons et pommes, gratin de poisson et pommes de terre, salade de pommes de terre, tarte aux pommes, fouace aux pommes de terre, pommes de terre farcies, chapon aux pommes de terre au four, poulet de noël farcie aux pommes, ... Bon appétit