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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
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Origines :
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Cuisine francaise
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Cuisine libanaise
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Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Tartelette de noël aux chocolats


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 40 minutes.

Ingrédients pour Tartelette de noël aux chocolats :
  • Pour la pâte
  • 1 oeuf
  • 100 grammes de lait
  • 130 grammes de beurre
  • 130 grammes de sucre
  • 150 grammes de chocolat noir dessert
  • 150 grammes de chocolat pralinoise
  • 2 bananes pour la décoration
  • 2 œufs
  • 250 grammes de crème liquide
  • 350 grammes de farine


    Préparation de Tartelette de noël aux chocolats :
  • Travailler bien le beurre ramolli avec le sucre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse, incorporer les 2 oeufs puis la farine peu à peu sans travailler la pâte.
  • Malaxer un peu la pâte avec les paumes de la main pour former un une boule, couvrir d’un papier film, réserver au frais pendant 6 heures environ.
  • Pour préparer la crème de chocolat faire fondre les 2 sortes de chocolats au bain.
  • Faites frémir le lait avec la crème, verser
  • Les sur les chocolats puis incorporer l’œuf, réserver jusqu’ à utilisation
  • Etaler la pâte dans des cercles préalablement beurrés, piquer
  • Les avec une fourchette, enfourner et laisser cuire à blanc au four à 180 °C.
  • Sortir les cercles du four en montant le four à 200 °C, remplir le fond de la pâte cuite de la crème du chocolat, napper des morceaux de bananes puis remettre à four éteint pendant 20 min environ.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette tartelette de noël aux chocolats, nous vous proposons les idées recettes suivantes : bûche de noël à la crème de marron, coquilles saint-jacques aux légumes pour noël, dinde farcie de noël, noël crée en pâtes d'amandes, poulet de noël farcie aux pommes, oie de noël farcie, gauffrettes de noêl, foie gras aux pommes pour noël, cake de noël aux pommes et pistaches, tartelettes aux raisins, ... Bon appétit