Recettes de :
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Catégories :
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Plat
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Sablés au zeste de citron


Recette de cuisine marocaine pour 8 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 50 minutes.

Ingrédients pour Sablés au zeste de citron :
  • 1 cuillière à café de zeste de citron
  • 10 grammes de sel
  • 150 grammes de sucre glace
  • 250 grammes de beurre
  • 500 grammes de farine
  • 6 jaunes d’œufs


    Préparation de Sablés au zeste de citron :
  • Faites crémer le beurre et le sel.
  • Incorporer le sucre glace et le zeste de citron.
  • Incorporer les jaunes en battant à l’aide d’un fouet.
  • Incorporer la farine tamisée du bout des doigts. Fraiser.
  • Couvrir d’un papier film et laisser reposer 20 min au frais.
  • Abaisser à 3 mm d’épaisseur et détailler à l’aide d’un emporte
  • Pièce de votre choix.
  • Cuire au four à 180 ° C pendant 15 à 20 min jusqu’à ce que les sablés soient bien dorés.
    En rapport avec la recette sablés au zeste de citron, nous vous proposons les idées recettes suivantes : citronnade, des rectangles au crème de citron, confiture d’orange et de citron, sablés au citron, poulet au citron, citrons confits, sablés à la poche, saumon à la tomate au citron, poivrons mouillés au citron, volaille aux deux citrons, ... Bon appétit