Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Sablés au chocolat noir


Recette de cuisine marocaine pour 8 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Sablés au chocolat noir :
  • 1 cuillerée à soupe d’huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure pâtissière
  • 100 grammes de maïzena
  • 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 grammes de chocolat noir
  • 200 grammes de sucre glacé
  • 300 grammes de beurre
  • La farine selon le mélange


    Préparation de Sablés au chocolat noir :
  • Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glacé jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter les jaunes d'œufs, bien mélanger, ajouter la maïzena, une pincée de sel, la levure, incorporer la farine tamisée peu à peu et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit totalement homogène et souple.
  • Diviser la pâte en deux, ajouter le cacao en poudre dans l’une des moitiés et bien mélanger.
  • Etaler les 2 pâte sur un plan de travail avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3 mm, découper les 2 pâte en petits rondelles à l’aide d’un emporte
  • Pièce rond dentelé puis disposer
  • Les sur une plaque chemiser de papier cuisson, continuer l'opération jusqu’à l'épuisement des 2 pâte.
  • Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C jusqu'a ce qu'ils soient dorés.
  • Faites fondre le chocolat noir au bain
  • Marie, ajouter l’huile pour lisser le chocolat.
  • Coller les 2 biscuits noir et blanc avec le chocolat noir fondu.
  • Mettre les biscuits garnis dans une boîte bien fermer pour qu’ils ne ramollissent pas.
    En rapport avec la recette sablés au chocolat noir, nous vous proposons les idées recettes suivantes : poires au chocolat, rose des sables au chocolat, fekkas au chocolat, tartelette de noël aux chocolats, gâteau en forme d’arc au chocolat, sauce chocolat café, gâteau au chocolat et beurre salé, brownies au chocolat, mousse au chocolat, eclair au chocolat, ... Bon appétit