Recettes de :
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Catégories :
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Plat
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Sablés à l'orange


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Sablés à l'orange :
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 pincée de sel
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 150 grammes de beurre
  • 2 jaunes d'œufs
  • La farine selon le mélange
  • Le zeste d'1 orange


    Préparation de Sablés à l'orange :
  • Sortir le beurre de réfrigérateur et laisser ramollir à température ambiante.
  • Travailler dans une jatte le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, le zeste d'orange et le sel, bien mélanger, ajouter la farine tamisée peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, couvrir la pâte de film plastique et laisser
  • La reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
  • Etaler la pâte à 5 mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné, couper des petits étoiles à l’aide d’un emporte
  • Pièces, disposer
  • Les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire les sablés dans un four préchauffé à 210 °C pendant 10 à 15 minutes.
    En rapport avec la recette sablés à l'orange, nous vous proposons les idées recettes suivantes : sablés à la poche, roses des sables aux corn flakes, rose des sables au chocolat, biscuits sablés aux épices, sablés à l'orange, roses des sables, carottes à l'orange en salade, rose des sables aux pétales de mais, sablés, sablés au zeste de citron, ... Bon appétit