Recettes de :
Fromage
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Catégories :
Boisson
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Dessert
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Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Rouille facile


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette facile en oeufs est classée entree et son temps de préparation est d'environ 5 minutes.

Ingrédients pour Rouille facile :
  • 2 cuillière à café de moutarde forte
  • 2 cuillière à café d’épices à rouille
  • 2 jaunes d’œufs
  • 3 gousses d’ail frais
  • Huile d’arachide
  • Huile d’olive
  • Pain rassi ou croûtons


    Préparation de Rouille facile :
  • Mélanger dans un bol la moutarde, les jaunes d’oeuf, incorporer l’huile d’arachide en filet en fouettant à l’aide d’une fourchette, alterner entre l’huile d’arachide et l’huile d’olive pour obtenir une consistance ferme.
  • Ajoutez les gousses d’ail écrasé, les épices à rouille et tartiner enfin les pain rassi ou les croutons, plonger
  • Les dans la soupe de poisson.
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