Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Petits pains au lait


Recette de cuisine marocaine pour 6 personnes.
Cette recette maman en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 40 minutes.

Ingrédients pour Petits pains au lait :
  • 1 cuillérée et demi à soupe de levure de boulanger
  • 1 cuillérée à soupe de sel
  • 1 kilo de farine
  • 110 grammes de beurre
  • 3 cuillérées à soupe de nappage pour garnir
  • 3 oeufs
  • 4 cuillérées à soupe de sucre glacé
  • 60 cl de lait


    Préparation de Petits pains au lait :
  • Mettez dans un bol le lait tiède, ajoutez le sucre, beurre, la levure et laissez reposer 15 minutes.
  • Ajoutez au mélange 2 œufs, sel, et mettez la farine tamisée peu à peu jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Pétrissez bien la pâte pendant 20 minutes et couvrez
  • La avec un linge et laissez lever dans un endroit chaud, elle doit doubler de volume.
  • Formez de cette pâte de petit boule et mettez 5 boule dans un petit moule à tarte beurré et fariné, et laissez lever dans un endroit chaud jusqu’à ce que soit doubler de volume. Enduisez la pâte avec le jaune d’œuf, puis faite cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 200 °c.
  • Posez
  • Les sur une grille et enduisez
  • Les avec le nappage.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette petits pains au lait, nous vous proposons les idées recettes suivantes : petits pains farcis, petits croissants au fromage et cachère, briouat au riz au lait, petits beignets, pains d'épices de noël, blancs de poulet aux petits pois, confiture de lait, biscuits au lait, pains au lait, crevettes au lait de coco, ... Bon appétit