Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Omelettes aux tomates et piments


Recette de cuisine espagnole pour 4 personnes.
Cette recette facile en oeufs est classée entree et son temps de préparation est d'environ 20 minutes.

Ingrédients pour Omelettes aux tomates et piments :
  • 1 petit bouquet de persil,coriandre hachés
  • 3 piments verts
  • 3 tomate
  • 4 pommes de terres
  • 6 oeufs
  • Huile pour la friture
  • Sel, poivre


    Préparation de Omelettes aux tomates et piments :
  • Éplucher et laver les pommes de terres, couper
  • Les en petits cubes.
  • Faites
  • Les frire dans un bain d'huile chaude.
  • Laver bien les tomates, couper
  • Les en deux, faire
  • Les cuire dans le four, éplucher et épipiner
  • Les.
  • Laver bien les piments, faire
  • Les frire et retirer leur peau.
  • Mettre dans un plat allant au four, les pommes de terre frite, les piments frits, les tomates cuits, ajouter au dessus les oeufs en omelettes et le persil et coriandre haché, saler et poivrer.
  • Faites cuire dans le four.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette omelettes aux tomates et piments, nous vous proposons les idées recettes suivantes : velouté de tomates, gaspacho de tomates, omelettes farcies aux crevettes, tomates farcies à la vache qui rit et aux herbes fraiches, tournedos à la garniture de tomates, penne à la sauce tomates et viande hachée, salade de tomates et poivron grillés, brouillade de tomates, piments au vinaigre, piments verts confits, ... Bon appétit