Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Omelette roulée aux épinards


Recette de cuisine francaise pour 3 personnes.
Cette recette gourmandise en oeufs est classée entree et son temps de préparation est d'environ 15 minutes.

Ingrédients pour Omelette roulée aux épinards :
  • 1 /4 verre à thé d’huile
  • 1 cuillerée à soupe de beurre
  • 1 tranche de jambon fumé
  • 100 grammes de parmesan râpé
  • 200 grammes d’épinards hachés
  • 5 œufs
  • Sel, poivre


    Préparation de Omelette roulée aux épinards :
  • Faites revenir les épinards hachés dans une poêle avec le beurre en remuant régulièrement jusqu’à l’évaporation total d’eau.
  • Couper le jambon en lanière.
  • Fouetter les œufs en omelette, incorporer les épinards.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et faire cuire l’omelette de 2 faces, disposer l’omelette sur papier absorbant, saupoudrer le fromage au centre d’omelette et mettre au dessus les lanières de jambon fumé.
  • Rouler l’omelette en serrant bien avec la main pour ne pas sortir la farce et couper
  • Le en tranches, disposer
  • Les sur un plat de service.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette omelette roulée aux épinards, nous vous proposons les idées recettes suivantes : pizza omelette à la tomate, tarte aux épinards, cannelloni aux epinards et ricotta, omelette au tofu, omelettes aux tomates et piments, boulettes d'epinards, omelette aux légumes, soupe aux épinards, omelette simple, briouat aux épinards et au thon, ... Bon appétit