Recettes de :
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Catégories :
Boisson
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Omelette aux légumes


Recette de cuisine francaise pour 2 personnes.
Cette recette gourmandise en oeufs est classée entree et son temps de préparation est d'environ 40 minutes.

Ingrédients pour Omelette aux légumes :
  • 1 cuillière à soupe d’huile
  • 1 gusse d’ail
  • 20 grammes de beurre
  • 250 grammes de navets
  • 250 grammes de pommes de terre
  • 4 œufs
  • Persil
  • Sel et poivre
  • ¼ litre d’eau


    Préparation de Omelette aux légumes :
  • Peler tous les légumes, laver
  • Les et couper
  • Les en petits dés, faire blondir l’ail écrasé dans une marmite, ajouter les légumes, arroser –les avec d’eau, saupoudrer du sel et du poivre, laisser cuire 25 min environ.
  • Battre les œufs en omelette dans un bol avec le sel et poivre
  • Faites fondre le beurre dans une poêle, verser les œufs battus et laisser cuire, disposer la moitié des légumes au centre de l’omelette, replier
  • La sur elle même.
  • Dresser l’omelette au légumes dans un plat de service, entourer
  • La avec le reste de légumes, parsemer avec le persil haché.
  • Servez immédiatement.
    En rapport avec la recette omelette aux légumes, nous vous proposons les idées recettes suivantes : omelette au fromage, omelette aux pommes de terre, omelettes aux tomates et piments, salade de légumes cuits au four, chaussons aux légumes, pizza omelette à la tomate, tofu aux légumes, jus de legumes, jus frais de légumes vitaminés, lapin aux légumes, ... Bon appétit