Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Ghoriba à la graine de sésame


Recette de cuisine marocaine pour 10 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Ghoriba à la graine de sésame :
  • 1 /2 bol de farine
  • 1 cuillerée à soupe de beurre
  • 1 kilo de graines de sésames grillés et moulus
  • 1 verre à thé d’huile
  • 2 verres à thé de sucre en poudre
  • 250 grammes de sucre glacé
  • 3 sachets de levure pâtisserie
  • 6 œufs


    Préparation de Ghoriba à la graine de sésame :
  • Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que l’appareil blanchisse, ajouter l’huile et le beurre mélanger bien, incorporer les graines de sésames moulus et la farine tamisée, la levure, pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Former de cette pâte des boules de la grosseur d’une noix, aplatir chaque boule pour lui donner la forme de ghoriba, dessiner une croix avec le couteau au dessus.
  • Tremper d’un seul côté dans le sucre glacé et disposer
  • Les sur une tôle huilée.
  • Faites cuire dans un four moyennement chaud.
  • Conserver
  • Les dans une boîte bien fermée.
    En rapport avec la recette ghoriba à la graine de sésame, nous vous proposons les idées recettes suivantes : ghoriba de noix de coco, ghoriba au maïs, ghoriba à la semoule, ghoriba sablee, biscuits aux amandes et graines de sésames, ghoriba à la poudre d’amande, la noix à la graine de sésame, babouches au grains de sésames, salade de graines de couscous, ghoriba à la cacahuète, ... Bon appétit