Recettes de :
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Catégories :
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Plat
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gaufres flamandes


Recette de cuisine italienne pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 25 minutes.

Ingrédients pour Gaufres flamandes :
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 250 grammes de farine
  • 40 grammes de sucre
  • ½ cuillière à soupe de levure de boulanger
  • ½ litre de lait


    Préparation de Gaufres flamandes :
  • Mettre la farine dans grand saladier, creuser au centre pour verser la levure délayée dans un peu de lait tiède, le sucre et le sel, mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène, pétrir énergiquement en ajoutant suffisamment du lait pour obtenir une composition semblable à la pâte à crêpes, laisser reposer durant 2 heures dans un endroit tiède.
  • Verser à l’aide d’une louche un peu de la préparation dans un gaufrier à grosse cotes, saupoudrer du sucre glace pour servir et la même opération jusqu’ à épuisement de la pâte.
    En rapport avec la recette gaufres flamandes, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gaufres faciles, gaufres à la chantilly, gaufres aux pistaches, gaufres de potiron, gaufres flamandes, gaufres aux épices, gaufres de foire, ... Bon appétit