Recettes de :
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Catégories :
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Plat
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gâteau aux amandes


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 75 minutes.

Ingrédients pour Gâteau aux amandes :
  • 1 sachet de levure pâtissière
  • 1 tasse d’amandes
  • 100 grammes de beurre
  • 125 grammes de farine
  • 125 grammes de sucre en poudre
  • 3 cuillerées à soupe de confiture d’abricots
  • 3 oeufs


    Préparation de Gâteau aux amandes :
  • Faites griller les amandes dans une poêle, laisser refroidir et moudre
  • Les dans un moulin électrique.
  • Travailler le beurre et le sucre en poudre dans un mélangeur électrique jusqu’à ce qu’ils soient crémeux, incorporer les jaunes d’œufs, ajouter la farine tamisée peu à peu, ajouter la levure et les amandes moulus, bien mélanger.
  • Monter les blancs d’œufs en neige ferme et incorporer
  • Les délicatement au mélange.
  • Beurrez et fariner un moule à manqué et y verser la préparation.
  • Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 45 minutes, laisser refroidir avant de démouler.
  • Enduire le gâteau avec la confiture d’abricot et décorer
  • le avec les amandes grillés.
    En rapport avec la recette gâteau aux amandes, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gâteau à l’orange, gateau roule, gâteau marbré, gâteau au chocolat noir, gâteau au fromage, gâteau cornet, biscuits aux amandes et graines de sésames, fekkas aux amandes, gâteau salé au fromage, muffins aux amandes hachées, ... Bon appétit