Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gâteau au maïs


Recette de cuisine marocaine pour 8 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Gâteau au maïs :
  • 1 /2 cuillerée à café de levure boulanger
  • 1 cuillerée à soupe d’anis moulu
  • 1 jaune d'oeuf
  • 15 cl d’huile
  • 250 grammes de farine
  • 250 grammes de farine de maïs
  • 250 grammes de semoule fine
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 3 sachets de levure pâtissière
  • 3 œufs
  • 80 grammes de graines de sésames
  • Un peu de sel


    Préparation de Gâteau au maïs :
  • Battre les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l’huile et travailler pendant 15 minutes, ajouter l’anis moulu, le sel, la levure boulanger, la levure pâtissière, travailler énergiquement ce mélange, ajouter la farine tamisée, le semoule fine, la farine de maïs peu à peu, pétrir bien pour obtenir une pâte homogène et souple.
  • Façonner avec cette pâte des boules de la grosseur d’une noix, aplatir chaque boule pour lui donner la forme de ghoriba.
  • Tremper
  • Les d'un seul côté dans le jaune d'oeuf ensuite dans les graines de sésames.
  • Aligner les ghoriba sur une tôle huilée.
  • Faites cuire dans un four moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, décoller
  • Les au couteau avant de refroidir.
  • Conserver
  • Les dans une boîte bien fermée.
    En rapport avec la recette gâteau au maïs, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gâteau espagnol, gâteau de noix et de cacahuète, gâteau de russes glacés, gâteau aux pommes de terre, gâteau au chocolat façon brownie, gâteau au chocolat et lait condensé, salade de tomates, de maïs et de jambon fumé, gâteau au chocolat façon brownie, gâteau salé au fromage, gâteau de chou fleur au fromage, ... Bon appétit