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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
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Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gâteau à la noix de coco


Recette de cuisine marocaine pour 10 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Gâteau à la noix de coco :
  • 1 cuillerée à soupe de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre à thé d’huile
  • 125 grammes de beurre
  • 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 2 jaunes d’œufs
  • 2 sachets de levure pâtissière
  • 2 œufs
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 500 grammes de noix de coco râpé
  • La farine selon le mélange
  • Un pot de confiture d’abricots


    Préparation de Gâteau à la noix de coco :
  • Travailler le sucre en poudre et le beurre pour obtenir un mélange crémeux, ajouter l’huile en continuant à travailler 10 minutes, ajouter les œufs, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, la levure, maïzena, mélanger bien le tout, mettre la farine tamisée peu à peu et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène, souple et molle.
  • Façonner de cette pâte des petite boules de la taille d’olive, disposer
  • Les au fur et à mesure sur une tôle huilée.
  • Faites cuire dans un four moyennement chaud.
  • Faites chauffer la confiture dans une casserole, ajouter 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger.
  • Tremper les boules dans la confiture, coller 2 boules pour former un seul gâteau, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement des boules ensuite rouler
  • Les dans la noix de coco râpé.
  • Disposer
  • Les dans un plat.
    En rapport avec la recette gâteau à la noix de coco, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gâteau farci aux dattes, baklawa aux poires et aux noix, gâteau roulé aux cacahuètes, gâteau en forme d’arc au chocolat, la noix à la graine de sésame, gâteau au chocolat façon brownie, gateau au yaourt, gâteaux aux amandes (lemchawka), gâteau de russes glacés, gâteau en forme de chausson, ... Bon appétit