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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
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Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gâteau à la noix de coco


Recette de cuisine marocaine pour 10 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Gâteau à la noix de coco :
  • 1 cuillerée à soupe de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre à thé d’huile
  • 125 grammes de beurre
  • 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 2 jaunes d’œufs
  • 2 sachets de levure pâtissière
  • 2 œufs
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 500 grammes de noix de coco râpé
  • La farine selon le mélange
  • Un pot de confiture d’abricots


    Préparation de Gâteau à la noix de coco :
  • Travailler le sucre en poudre et le beurre pour obtenir un mélange crémeux, ajouter l’huile en continuant à travailler 10 minutes, ajouter les œufs, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, la levure, maïzena, mélanger bien le tout, mettre la farine tamisée peu à peu et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène, souple et molle.
  • Façonner de cette pâte des petite boules de la taille d’olive, disposer
  • Les au fur et à mesure sur une tôle huilée.
  • Faites cuire dans un four moyennement chaud.
  • Faites chauffer la confiture dans une casserole, ajouter 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger.
  • Tremper les boules dans la confiture, coller 2 boules pour former un seul gâteau, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement des boules ensuite rouler
  • Les dans la noix de coco râpé.
  • Disposer
  • Les dans un plat.
    En rapport avec la recette gâteau à la noix de coco, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gâteau frites, gâteau aux pommes de terre, gâteau au fromage, gâteau au nutella, gâteau à l'ananas, gâteau en forme d’arc au chocolat, bûche de noël aux noix et aux chocolats, gâteau de crêpes au jambon, gateau au yaourt, baklawa aux poires et aux noix, ... Bon appétit