Recettes de :
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Catégories :
Boisson
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Patisserie
Plat
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Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gâteau à l’orange


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Gâteau à l’orange :
  • 4 oeufs


    Préparation de Gâteau à l’orange :
  • Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
  • Faites blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la farine, la fécule, le zeste de 3 oranges et les blancs d’œufs montés en neige.
  • Verser la pâte dans un moule beurré et saupoudré de sucre.
  • Enfourner à 180 ° C pendant 30 minutes environ (la pâte est cuite quand elle n’adhère plus à la lame d’un couteau qu’on plonge).
  • Laissez refroidir le gâteau et le débiter en 3 disques égaux que vous badigeonner, tranche et surface, de confiture. Reconstituer le gâteau, lisser bien la surface à la spatule.
  • Pour le glaçage, travailler ensemble le sucre glace, le jus d’une orange et le curaçao et lisser à la spatule.
    En rapport avec la recette gâteau à l’orange, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gâteau au chocolat, gâteau frites, gâteau en forme de chausson, cake à l’orange, gâteau à l’orange, gâteau des petits paniers, gâteau au fromage, gâteau en pâte d'amande, gâteau au chocolat, gâteau à la génoise, ... Bon appétit