Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Fekkas aux amandes et graines de sésames


Recette de cuisine marocaine pour 8 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée patisserie et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Fekkas aux amandes et graines de sésames :
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 sachet de nescafé
  • 100 grammes de graines de sésames
  • 125 grammes d’amandes
  • 2 sachets de levure pâtissière
  • 25 cl d’huile
  • 350 grammes de sucre en poudre
  • 5 œufs
  • La farine selon le mélange


    Préparation de Fekkas aux amandes et graines de sésames :
  • Mettre le sucre en poudre et les œufs dans une jatte, travailler bien jusqu'à ce que l'appareil blanchisse, ajouter l’huile en continuant à travailler, incorporer les amandes, les graines de sésames, la levure, ajouter la farine tamisée peu à peu jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et un peu molle que la pâte à pain.
  • Fractionner la pâte à des morceaux, rouler chaque morceau en forme de baguette.
  • Mettre dans un récipient le jaune d’œuf et le sachet de nescafé, mélanger bien.
  • Enduire les baguettes avec ce mélange, dessiner des trais avec une fourchette sur les baguettes et disposer
  • Les sur une tôle huilée.
  • Mettre
  • Les dans un four assez chaud pour faire une demi cuisson, sortir
  • Les de four, découper délicatement des biais en lamelles à l’aide d’un couteau aiguisé en prendre soins de ne pas les briser (couper
  • Les chaud), disposer
  • Les encore une fois dans une tôle non huilée et faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Conserver
  • Les dans une boîte bien fermée.
    En rapport avec la recette fekkas aux amandes et graines de sésames, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salade de graines de couscous, gâteaux à la pâte d’amandes, viande d’agneau aux amandes, grenades aux amandes, muffins aux amandes hachées, gratin d'ananas aux amandes, crème d’amandes, gâteaux aux amandes (lemchawka), cigares aux amandes, arcs d’amandes, ... Bon appétit