Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Œufs au jambon cuit


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette economique en oeufs est classée entree et son temps de préparation est d'environ 50 minutes.

Ingrédients pour Œufs au jambon cuit :
  • 1 cuillière à café de motarde blanche forte
  • 1 dz tranche de fromage fondu
  • 100 grammes de jambon fumé
  • 2 dl de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • 40 grammes de gruyère râpé
  • Jus de 1 citron
  • Noix de muscade


    Préparation de Œufs au jambon cuit :
  • Délayer dans une terrine la crème avec le jus de citron et la moutarde, la noix de muscade râpée, saler et poivrer.
  • Couper le jambon en tranches fines, disposer
  • Les au fond d’un plat allant au four et disposer au dessus les tranches de fromage fondu, casser les œufs délicatement et recouvrir avec la crème de motarde préparée.
  • Parsemer la préparation avec la gruyère râpé, enfourne et laisser cuire une demie heure à four chaud.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette Œufs au jambon cuit, nous vous proposons les idées recettes suivantes : biscuits à la confiture ou au chocolat, biscuits au citron, brochettes de jambon et courgettes, jambon au fromage, Œufs au cresson, Œufs aux moules, biscuits au chocolat blanc, cuisses de poulet aux Œufs, palmiers au jambon, agneau haché enrobé de jambon blanc, ... Bon appétit